farina di farro monococco macinato a pietra da kg 5

• Ingredienti: farro monococco
• Formato: confezione 5 Kg
• Provenienza: 100% farro toscano

Descrizione- Farina di farro Monococco macinata a pietra Ideale per pane, focacce, grissini e qualsiasi ricetta che preveda l'utilizzo di farina di farro. Farina di farro triticum monococcum è il primo cereale coltivato dall'uomo, macinato a pietra. La macinazione a pietra mantiene tutte le proprietà organolettiche del chicco di Farro Monococco. Il farro Monococco non ha subito nessun incrocio genetico è un cereale molto antico che fu poi sostituito da farro con maggiore resa.

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