Farina di farro macinata a pietra confezione da kg 5

• Ingredienti: farro
• Formato: confezione 5 Kg
• Provenienza: 100% farro toscano e umbro

Descrizione - Farina di farro ,in purezza senza additivi, ottenuta dalla macinazione del miglior farro toscano e umbro, macinato nel nostro molino a pietra. Il farro è ricco di vitamine e Sali minerali in particolar modo selenio. La macinazione a pietra preserva tutte le proprietà organolettiche del chicco di farro. Si consiglia di miscelare la farina di farro con farina "00"in miscela all'incirca del 50% per ottenere prodotti saporiti ma anche ben alveolati all'interno, ideale per biscotti grissini pane e pasta al farro.

Scheda Tecnica