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Farina di kamut khorasan BIO confezione da kg 5
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Farina di kamut khorasan BIO confezione da kg 5

kamut/5
31,00€
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
  • Ingredienti: farina di kamut khorasan biologico
  • Formato: confezione 5Kg

Descrizione - Il kamut khorasan biologico è un grano antichissimo, antenato del grano duro, ricco di vitamina E, che non ha subito mutazioni, adatto anche a chi è intollerante al glutine. Consigli di utilizzo: ideale per pane, pizza,

Scheda Tecnica

W min/max
 		180-200
P/L min/max 1,80 - 2,00
Umidità max 15%
Ceneri max 0,90
Proteine min 13
Assorbimento >64%
Stabilità >5 min


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