Shop
Semola di grano duro confezione da kg 25
+3

Semola di grano duro confezione da kg 25

semo/25
39,00€
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
  • Ingredienti: farina di grano duro
  • Formato: confezione 25Kg
  • Provenienza: grani selezionati italiani ed esteri

Descrizione- Farina di grano duro ottenuta dalla macinazione e abburattamento dei migliori frumenti duri nazionali ed esteri. Farina ricca di minerali conferisce al pane che ne deriva un gradevole sapore e profumo inconfondibile. Ideale per lavorazioni che richiedono tempi di lievitazione medio lunghi e per pane casereccio tipico.

Scheda Tecnica

W min/max
 		-
P/L min/max -
Indice di Hagberg min 300
Umidità max 15%
Ceneri max 0,90
Proteine min 12
Assorbimento -
Stabilità -
Salva questo articolo per dopo
Share by: