Farina tipo"0 Manitoba"confezione da kg 1

• Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 manitoba
• Formato: confezione 1Kg
• Provenienza: grani selezionati canadesi

Descrizione- Farina di grano tenero tipo 0 Manitoba ottenuta dalla macinazione e abburattamento dei migliori grani teneri canadesi accuratamente selezionati; indicata per lavorazioni speciali che richiedono una buona quantità e qualità del glutine e soprattutto per bighe a lunghissima lievitazione. Particolarmente indicata per la produzione di pancarré, ciabatte e soffiati di qualsiasi genere oltre che per la produzione di panettone, colomba e pandoro.